Cinnamon – Bột quế: Nguyên liệu và Ứng dụng trong Ẩm thực

1. Giới thiệu về Cinnamon – Bột quế

Cinnamon  hay còn gọi là bột quế, là một loại gia vị được chiết từ vỏ cây quế. Cây quế thường được trồng ở các khu vực nhiệt đới và ôn đới. Được sử dụng làm nguyên liệu phổ biến trong nấu ăn và làm bánh. Tính chất đặc trưng của nó là hương thơm đậm và vị cay ngọt, tạo ra hương vị hấp dẫn cho các món ăn và bánh ngọt, Cinamon được Công ty TNHH Atlas Finefood Việt Nam nhập khẩu tại Đức.

Thông tin sản phẩm

• Thành phần: Bột quế
• Xuất xứ: Đức
• Đóng gói: 55g/hũ
• Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất. Xem thêm HSD trên nắp hộp.
• Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.

Xuất xứ và sản xuất

Bột quế được chiết từ vỏ cây quế, thường trồng và thu hoạch ở các vùng khí hậu nhiệt đới ẩm như Việt Nam. Qua quá trình chế biến, vỏ quế được phơi khô và xay thành bột.

2. Đặc tính sản phẩm

Bột quế Cinnamon

Quế có mùi thơm đặc trưng nồng và cay, thường có màu nâu đậm. Nó có thể được sử dụng dưới nhiều dạng khác nhau như que, bột, hoặc dầu. Bột quế Cinnamon được nhập khẩu chính gốc từ Đức và kiểm định nguồn gốc.

Sản phẩm được sản xuất tại Đức, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về chất lượng và vệ sinh thực phẩm.

3. Công dụng của bột quế

Công dụng của Cinnamon

• Trong nấu ăn: Bột quế được sử dụng để ướp thịt, cá, tôm để tăng hương vị và khử mùi tanh. Nó cũng giúp thức ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn.
• Trong làm bánh: Sử dụng bột quế trong các loại bánh ngọt để tạo ra hương vị đặc trưng và thơm ngon như bánh quy, bánh mì, pancake, bánh cuộn, vv.
• Trong pha chế thức uống: Bột quế cũng thường được sử dụng để tạo hương vị đặc biệt cho các loại thức uống như trà, cà phê.
• Trong y học cổ truyền: cinnamon được ứng dụng để bổ trợ sức khỏe, làm thông huyết mạch và chữa một số bệnh như trúng hàn, trúng phong.
• Trong làm đẹp: Bột quế cũng được sử dụng để làm mặt nạ dưỡng da.

4. Tác hại của bột quế

Mặc dù có nhiều lợi ích, nhưng việc sử dụng quá nhiều cinnamon sẽ gây dị ứng với thành phần của bột quế có thể gây ra tác dụng phụ như suy gan hoặc các vấn đề về tim. Một số người cũng có thể phản ứng dị ứng khi tiếp xúc với bột quế.

5. Mua bột quế ở đâu

Hiện nay, bột quế có thể dễ dàng mua được tại các cửa hàng nguyên liệu làm bánh và siêu thị. Sản phẩm bột hành có sẵn tại nhiều cửa hàng siêu thị và chợ trên toàn quốc. Ngoài ra, quý khách cũng có thể đặt mua trực tuyến thông qua các trang TMĐT như Shopee và Lazada để thuận tiện hơn.

Bột Quế Cinnamon thương hiệu Atlas Garden không chỉ là một sản phẩm gia vị phổ biến mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp. Chúng tôi cam kết đem đến cho bạn sự tự tin trong việc chọn mua và trải nghiệm sản phẩm chất lượng tốt nhất.

Tham khảo các sản phẩm gia vị khác tại ĐÂY