Nhắc đến các món Âu không thể không kể đến mì Spaghetti, bánh Hamburger, bò bít tết, Beef Carpaccio,… Đây cũng là những món ăn Châu Âu được yêu thích nhất năm 2020. Vậy các món ăn này có gì đặc biệt thu hút thực khách trên khắp thế giới? Tìm hiểu ngay sau đây!
1/ Mì Spaghetti
Spaghetti là một món lừng danh của nước Ý với mùi vị vô cùng hấp dẫn và đầy đủ chất dinh dưỡng. Thành phần chính của mì Ý bao gồm mì và nước sốt. Trong đó, sốt mì đóng vai trò quan trọng tạo nên hương vị hấp dẫn mọi thực khách.
Mì Spaghetti nổi tiếng nước Ý
Mì Ý tương đối dễ làm nên bạn có thể tự làm tại nhà vừa đảm bảo vệ sinh vừa tiết kiệm. Bạn có thể mua mì Ý tại siêu thị, sau đó luộc mì khoảng 8 – 10 phút. Sốt mì Ý thường được làm bằng thịt bò băm, cà chua và các loại gia vị không thể thiếu như hạt tiêu, húng quế khô (basil), hương thảo khô (Rosemary) và nguyệt quế (bay leaves) tạo nên hương vị đặc trưng hấp dẫn.
2/ Hamburger
Là một trong các món Âu thuộc top đầu danh sách được nhiều khách hàng yêu thích nhất hiện nay. Hamburger có nguồn gốc tại thành phố cảng Hamburg của Đức. Tuy nhiên, món ăn này được thực khách thế giới biết đến khi chúng là món ăn nổi tiếng của người Mỹ.
Bánh mì hamburger nhân thịt bò truyền thống
Món ăn này bao gồm phần bánh mì khô đặt giữa là nhân bò xay nhuyễn. Ngày nay, hamburger được cải tiến với phần nhân bánh đa dạng từ thịt bò, thịt lợn, thịt gà, tôm. Tuy nhiên, chiếc bánh truyền thống nhân thịt bò vẫn được nhiều thực khách ưa chuộng nhất.
Theo các đầu bếp hàng đầu, để món bánh hamburger thêm phần hấp dẫn hương vị thơm ngon hơn không thể thiếu lá parsley khô (ngò tây). Giúp vỏ bánh và thịt thơm, giòn trọn vị.
3/ Beefsteak
Tên tiếng Việt của Beefsteak gọi là bò bít tết. Đây là món ăn Âu nổi tiếng từ những năm 1800 tại thành phố New York. Với thành phần chủ yếu từ thịt bò Mỹ ‘chính hiệu’ được ướp tinh tế cùng với Rosemary (hương thảo khô) tạo nên một mùi vị thơm đến lạ kỳ.
Bò bít tết thơm ngon hấp dẫn
Hiện nay, bò bít tết trở thành món ăn khá quen thuộc với người Việt Nam. Cách làm cũng tương đối đơn giản, bạn có thể tự chuẩn bị nguyên liệu và gia vị cần thiết thực hiện cho cả gia đình ăn với chi phí tiết kiệm nhất.
4/ Beef carpaccio
Một món ăn Âu độc đáo có nguồn gốc từ nước Ý với nguyên liệu chính được làm từ thịt bò sống. Thịt bò được thái mỏng sau đó ướp cùng dầu ô liu, hạt tiêu, chanh và húng tây (Basil) sau đó để vào tủ lạnh khoảng 15 phút và lấy ra thưởng thức.
Món ăn từ thịt bò sống hấp dẫn cùng gia vị húng tây
Beef Carpaccio thường được khách hàng ưa chuộng vào mùa hè khi thời tiết oi nóng. Ngoài thịt bò, cá hồi cũng là nguyên liệu được sử dụng để làm món ăn Âu nổi tiếng này, được nhiều khách hàng đánh giá ngon với hương vị ngon lạ độc đáo.
5/ Gà sốt vang
Món ăn truyền thống của Pháp được chế biến đơn giản từ thịt gà, rượu vang, hành, tỏi tây. Phần nước sốt đậm đà cùng thịt gà mềm hấp dẫn. Đặc biệt, trước khi tắt bếp không thể thiếu tiêu đen, húng tây (Basil) kích thích vị giác và tạo nên hương vị quyến rũ độc đáo riêng cho món ăn này.
Gà sốt vang Pháp độc đáo
Có thể thấy, các món Âu được ưa chuộng hiện nay rất dễ làm với hương vị thơm ngon nhờ những gia vị thảo mộc độc đáo riêng của người Phương Tây.
Nếu bạn muốn làm món ăn Châu Âu ngon đúng vị đừng quên những gia vị độc đáo như húng tây, nguyệt quế, ngò tây, hương thảo,…Bạn có thể dễ dàng tìm mua tại Atlas Finefood địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các loại gia vị thảo mộc chính hãng nhập khẩu trực tiếp tại Châu Âu và Trung Đông.
Hy vọng những thông tin về top 5 món ăn Âu trên đây giúp bạn có cho mình những kiến thức mới nhất về ẩm thực Châu Âu. Nếu còn băn khoăn, hãy đặt câu hỏi tại phần comment cuối bài viết, chúng tôi sẽ giải đáp nhanh chóng nhất. Xin cảm ơn!
