La Costena Green Salsa Tomatillo Sauce 2.95kg
Trong ẩm thực Mexico, Green Salsa hay “SALSA VERDE” là thành phần được nhiều người yêu thích nhất khi nói đến món ăn tacos. Salsa xanh nói chung là hỗn hợp của cà chua xanh, ớt Mexico, cùng với các thành phần như hành, tỏi, giấm và một số giá vị khác.
Tomatillo, còn được gọi là cà chua vỏ Mexico, là một loại lương thực trong ẩm thực Mexico, nó có hương vị hơi thảo mộc , hương vị trái cây và hơi chua. Tomatillo là thành phần chính và được coi như là linh hồn của món Salsa xanh nổi tiếng của Mexico.
Hướng dẫn nấu món
STEAK WITH JALAPENO AND POTATOES IN GREEN SAUCE
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 2 Muỗng canh dầu
- 160g thịt bò thái kiểu steak
- 60 Hành tây cắt lát
- 60g ớt La Costeña pickled jalapeño slices
- ½ muỗng cà phê cỏ xạ hương
- 400g La Costeña Green Salsa
- Muối, tiêu để nêm nếm
Cách làm:
Chiên miếng thịt với dầu nóng, nêm chút muối và tiêu.
Tiếp đó, cho hành tây vào, đảo đều.
Sau đó, cho thêm ớt jalapeno, cỏ xạ hương, khoai tây và phần nước sốt. Đun sôi trong 3 phút với lửa nhỏ.
Cuối cùng là cho ra đĩa và thưởng thức.
RAU CỦ KẾT HỢP VỚI NƯỚC SỐT
- 4 quả trứng
- 2 cup rau bina thái nhỏ
- 60g gạo nấu chín
- 240g La Costeña Vegetable Salad
- Muối và hạt tiêu để nêm nếm
- 320ml dầu thực vật
- 400ml La Costeña Green Salsa
- 2 cup La Costeña Refried Black Beans
- 1 muỗng canh pho mát Cotija
Thực hiện
Đánh đều trứng rồi cho vào rau bina, cơm và La Costeña Vegetable Salad. Nêm chút muối và hạt tiêu.
Sau đó, làm nóng dầu, rồi cho phần hỗn hợp ở trên vào chiên, khi thấy hỗn hợp bắt đầu chuyển màu thì loại bỏ dầu thừa, cho phần nước sốt vào đun nóng là được.
Reviews
There are no reviews yet.