Hạt Hạnh Nhân Mỹ 265g

Có nhiều loại hạt khác nhau, nhưng hạt hạnh nhân là một trong những loại hạt bổ dưỡng nhất.

Bây giờ câu hỏi đặt ra là làm thế nào mà một thứ nhỏ như này lại có thể ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của bạn như vậy?

Câu trả lời là do hạt hạnh nhân có chất chống oxy hóa, protein, chất béo lành mạnh và khoáng chất tốt cho cơ thể của bạn.

1. Hạt hạnh nhân là gì?

Hạt hạnh nhân tiếng anh là Almond, là một loại hạt cây có hình dáng thuôn dài và màu nâu sẫm với hương vị nhẹ. Bên ngoài hạt là một lớp vỏ cứng, tiếp đó là lớp vỏ lụa có màu nâu sẫm và phần thịt của hạt sẽ có màu trắng.

Cây hạnh nhân phát triển mạnh trong khí hậu Địa Trung Hải. Ngày nay, Mỹ là quốc gia có lượng hạnh nhân xuất khẩu hàng năm lớn nhất thế giới.

2. Giá trị dinh dưỡng của hạt hạnh nhân

Sau đây là giá trị dinh dưỡng có trong 100g hạt hạnh nhân, dữ liệu được lấy từ Cơ sở dữ liệu thành phần thực phẩm của USDA – Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ

2.1. Hàm lượng calo và chất dinh dưỡng đa lượng

• 575 Calo
• 21,7g Carbohydrate
• 12,2g Chất xơ
• 3,9g Đường
• Chất béo không bão hòa đơn 30,9g
• Chất béo không bão hòa đa 12,1g
• Axit béo Omega 3: 6g
• 21,2g Chất đạm

Hạnh nhân chủ yếu là một nguồn chất béo (không bão hòa đơn), và chúng chứa một lượng vừa phải carbohydrate và protein.

2.2. Vitamin

• 241% DV Vitamin E
• 60% Vitamin B2
• 17% Vitamin B3
• 14% Vitamin B1
• 12% Folate
• 7% Vitamin B6

Hạnh nhân là một nguồn cung cấp vitamin B và vitamin E.

2.3. Khoáng chất

• 100% DV Mangan
• 67% Magie
• 50% Đồng
• 48% Phốt pho
• 26% Canxi
• 21% Sắt
• 21% Kẽm
• 20% Kali

Hạnh nhân là một nguồn khoáng chất dồi dào, và chúng đặc biệt chứa nhiều mangan, magiê và đồng.

3. Hạt hạnh nhân có tác dụng gì?

Bạn biết chắc rằng hạnh nhân rất tốt cho sức khỏe của bạn, nhưng chúng ta hãy xem xét những lợi ích sức khỏe khác nhau của nó là gì và điều này có thể mang lại lợi ích cho bạn về lâu dài. 

Dưới đây là một số thông tin cần biết về hạnh nhân và cách chúng có thể mang lại lợi ích cho bạn.

3.1. Hạnh nhân chứa nhiều vitamin E

Hạnh nhân được cho là có chứa hàm lượng Vitamin E cao hơn so với các loại hạt dinh dưỡng khác. Vitamin E là một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào của bạn khỏi bị nhiễm độc. 

Với lượng vitamin E cao hơn được bơm vào máu của bạn, điều này làm giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer , ung thư và bệnh tim. 

Hãy đảm bảo rằng lượng vitamin E của bạn được điều độ vì nếu hấp thụ quá nhiều vitamin E có thể dẫn đến ung thư tuyến tiền liệt. Hãy chắc chắn rằng bạn tiêu thụ bao nhiêu là cần thiết và không tiêu thụ quá mức.

3.2. Chứa nhiều chất chống oxy hóa

Hạnh nhân có một nguồn giàu chất chống oxy hóa có thể bảo vệ bạn chống lại căng thẳng. 

Căng thẳng dẫn đến tổn thương phân tử, do đó dẫn đến viêm, ung thư và lão hóa. Các chất chống oxy hóa phổ biến trong hạnh nhân có lợi cho làn da của bạn. 

Do đó, tiêu thụ hạnh nhân mỗi ngày có thể làm tăng hàm lượng chất chống oxy hóa trong cơ thể, giúp bảo vệ bạn khỏi lão hóa và nhiều bệnh khác.

3.3. Tác dụng của hạt hạnh nhân đối với tim mạch

Hạnh nhân có tốt cho tim của bạn không? Câu trả lời là có! Ngoài việc mang lại cho bạn làn da tươi sáng, vitamin E trong hạnh nhân cũng có thể giúp ích cho tim của bạn. 

Một nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng của Hoa Kỳ cho thấy rằng chế độ ăn uống nhiều vitamin E có liên quan đến tỷ lệ mắc bệnh tim thấp hơn. Bạn có thể sử dụng hạt hạnh nhân như một món ăn nhẹ cho bữa trưa của mình.

3.4. Loại bỏ cảm giác thèm ăn, giúp giảm cân

Nếu bạn là một người thích ăn vặt trong ngày thì hãy thử để một đĩa hạnh nhân trên bàn làm việc của mình. 

Món ăn nhẹ tuyệt vời này được biết đến là nguyên nhân làm giảm cảm giác thèm ăn. Rất thích hợp cho những người ăn kiêng hoặc đang muốn giảm cân.

Hạnh nhân có hàm lượng protein và chất xơ cao hơn và lượng carbohydrate thấp hơn giúp hạn chế sự thèm ăn của bạn và không khiến bạn thèm ăn lâu.

Điều này cũng giúp giảm số lượng calo hàng ngày. Khi hạnh nhân có xu hướng hạn chế sự thèm ăn của bạn, điều này có nghĩa là bạn có thể kiểm soát những gì bạn ăn vào và điều này giúp điều chỉnh cân nặng của bạn.

3.5. Thúc đẩy các tế bào khỏe mạnh

Hạnh nhân không chỉ chứa chất béo lành mạnh và protein mà còn giàu chất chống oxy hóa. Các hợp chất thực vật này có thể bảo vệ tế bào của bạn khỏi quá trình oxy hóa và lão hóa sớm. 

Để có một bữa ăn nhẹ giàu chất chống oxy hóa, hãy thưởng thức một bát hạnh nhân và quả mọng.

3.6. Giảm cholesterol

Hạnh nhân là một trong những thực phẩm tốt nhất để giảm cholesterol một cách tự nhiên. 

Các nghiên cứu cho thấy rằng ăn hạnh nhân có thể làm giảm mức LDL hoặc cholesterol “xấu”.

Theo một nghiên cứu gần đây của Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ, tiêu thụ hạnh nhân đã được chứng minh là làm tăng mức độ Vitamin E trong các tế bào hồng cầu của bạn và cũng làm giảm nguy cơ bị cholesterol.

Bằng cách tăng cường mức độ vitamin E trong máu của bạn, các chất chống oxy hóa được hình thành để ngăn chặn các tế bào của bạn khỏi tắc nghẽn phát triển cholesterol. 

Do đó, tiêu thụ một nắm hạnh nhân hàng ngày có thể tạo ra nhiều vitamin E hơn vào máu của bạn và điều này cũng có thể giúp bạn tránh khỏi nguy cơ phát triển cholesterol.

Chúng cũng nhanh chóng và tiện lợi, vì vậy bạn sẽ không  phải phụ thuộc vào những loại thực phẩm khác cho một bữa ăn nhẹ. 

Hãy bỏ một gói nhỏ hạnh nhân vào chiếc túi của bạn khi đi ra ngoài để có thể ăn vặt khi muốn.

3.7. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Tiêu thụ hạnh nhân được cho là có thể điều chỉnh lượng đường trong máu và ổn định nó.

Hãy bắt đầu ngày mới của bạn với một bát ngũ cốc ăn sáng rắc hạnh nhân. 

Các nghiên cứu cho thấy ăn hạnh nhân cùng với ngũ cốc sẽ làm chậm quá trình hấp thụ carbohydrate trong ngũ cốc. 

Ngoài ra, protein và chất béo trong hạnh nhân đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ phát triển đường huyết cao và bệnh tiểu đường.

3.8. Hạ huyết áp

Hạnh nhân rất giàu magiê có thể giúp giảm huyết áp. Các nghiên cứu cho thấy rằng có mức magiê thấp trong máu có thể khiến bạn có nguy cơ bị huyết áp cao. Thêm thực phẩm giàu magiê như hạnh nhân có thể bảo vệ bạn khỏi vấn đề này.

3.9. Hạt hạnh nhân tốt cho đôi mắt của bạn

Trong khi cà rốt được cho là rất tốt cho mắt của bạn, hạnh nhân cũng có một nguồn vitamin E cao giúp bảo vệ mắt và ngăn ngừa những thay đổi bất thường đối với thủy tinh thể của bạn. 

Vì vậy, tiêu thụ hạnh nhân sẽ bảo vệ mắt của bạn, nhưng không tiêu thụ quá mức vì điều này có thể dẫn đến tăng cân. Hãy chú ý đến việc tiêu thụ hạnh nhân ở mức độ vừa phải.

3.10. Hạnh nhân nuôi dưỡng làn da

Bạn có thể đã đọc ở đâu đó về hạnh nhân là một phần chính của các thành phần trong hầu hết các sản phẩm chăm sóc da. Trên thực tế, loại hạt này có rất nhiều lợi ích cho làn da của bạn. 

Hạnh nhân chứa flavonoid tương tự được tìm thấy trong trà xanh và bông cải xanh. Thành phần này nuôi dưỡng làn da của bạn và là một đặc tính chống lão hóa cho làn da của bạn.

3.11. Hạnh nhân ngăn ngừa ung thư

Hạnh nhân có một lượng chất xơ nhất định giúp giải độc cơ thể. Tiêu thụ hạnh nhân giúp thức ăn di chuyển qua hệ tiêu hóa dễ dàng hơn. 

Hạnh nhân có nhiều chất xơ và điều này làm giảm nguy cơ phát triển ung thư ruột kết . Nó cũng chứa nhiều vitamin E và flavonoid giúp giảm nguy cơ ung thư vú.

3.12. Hạnh nhân giúp não bộ khỏe mạnh

Hạnh nhân chứa L-carnitine và riboflavin giúp tăng trưởng tế bào não. Một hóa chất chính giúp não trong chức năng nhận thức đó là phenylalanine và hạnh nhân có hóa chất này. 

Chỉ tiêu thụ năm hạt hạnh nhân mỗi sáng có thể giúp bạn tăng cường sức mạnh não bộ.

3.13. Điều trị chứng thiếu máu

Thiếu máu thường được gây ra khi các tế bào hồng cầu mang ít oxy đến não. Hạnh nhân có chứa đồng, sắt và vitamin giúp sản xuất nhiều hemoglobin hơn và do đó, hạnh nhân có thể được sử dụng để ngăn ngừa bệnh thiếu máu.

3.14. Tốt cho thần kinh của bạn

Hạt hạnh nhân có một số lượng magiê có lợi cho hệ thần kinh. Điều này cũng giúp phát triển tỷ lệ trao đổi chất lành mạnh. Magiê cũng giúp tạo mô xương tốt hơn. Điều này có rất nhiều lợi ích mà ngay cả bơ đậu phộng cũng không thể cung cấp cho bạn.

3.15. Hạnh nhân tốt cho bà bầu

Hạnh nhân chứa axit folic giúp bảo vệ thai nhi khỏi bất kỳ loại dị tật bẩm sinh nào. 

Axit folic đóng một vai trò không thể thiếu trong sự phát triển khỏe mạnh  của tế bào và cũng giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh.

Do đó, mẹ bầu ăn hạt hạnh nhân khi mang thai có thể giúp bé tránh được các dị tật bẩm sinh.

3.16. Tác dụng phụ của hạt hạnh nhân

Nếu hạnh nhân tốt cho sức khỏe của bạn, nó cũng có những hạn chế riêng nếu tiêu thụ quá mức. Một số người có thể bị dị ứng do tiêu thụ quá nhiều hạnh nhân.

• Buồn nôn
• Khó nuốt
• Bệnh tiêu chảy
• Khó thở

4. Nên ăn bao nhiêu hạt hạnh nhân mỗi ngày?

Mặc dù hạnh nhân được coi là tốt cho sức khỏe của bạn, nhưng bạn có thể tiêu thụ một lượng nhất định chúng. 

Số lượng hạnh nhân ăn vào phụ thuộc vào việc bạn đang muốn tăng cân hay giảm cân. Vì vậy, nếu bạn muốn tăng thêm cân, thì bạn có thể ăn 40 hạt hạnh nhân mỗi ngày bắt đầu từ bữa sáng. Nếu bạn đang muốn giảm cân, bạn chỉ cần tiêu thụ 5 hạt hạnh nhân với một ly sữa vào bữa sáng.

Còn nếu bạn muốn hưởng lợi những lợi ích của nó thì mỗi ngày tiêu thụ 28g sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.

5. Cách ăn hạt hạnh nhân

Hạt hạnh nhân rất tiện lợi, bạn có thể ăn trực tiếp với những loại hạnh nhân chín như hạt hạnh nhân rang bơ, hạnh nhân rang muối, hạnh nhân vị mật ong, hoặc hạnh nhân chín nguyên chất.

Vì là một loại hạt cây nên bạn cũng có thể ăn trực tiếp hạt hạnh nhân sống hoặc có thể nướng và rang để chúng có mùi thơm hơn.

Ngoài ra, hạnh nhân còn kết hợp được với nhiều công thức khác nhau như salad, các món xào, kết hợp với thịt gia cầm hoặc hải sản.

5.1. Cách làm bơ hạnh nhân tại nhà

Bơ hạt hạnh nhân là một loại bơ hạt phổ biến vì nó có hương vị béo ngậy và là một sự thay thế tuyệt vời cho bơ đậu phộng. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người bị dị ứng đậu phộng. 

1. Cho ba cốc hạt hạnh nhân vào máy xay thực phẩm. Hạnh nhân sống sẽ mang lại hương vị nhẹ nhàng hơn. Hạnh nhân rang sẽ tạo ra bơ hạnh nhân có hương vị đậm hơn và thơm hơn.
2. Xay hạnh nhân cho đến khi mịn, sau đó thêm một thìa dầu (chẳng hạn như dầu hạt cải hoặc dầu dừa).
3. Thêm bất kỳ hương vị bổ sung nào nếu muốn, ví dụ như quế, vani hoặc siro phong đều là những lựa chọn tuyệt vời. Tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp thành dạng kem sệt. Nêm với muối biển sao cho hợp khẩu vị

Bơ hạnh nhân nên được bảo quản trong hộp kín và để trong tủ lạnh.

5.2. Cách làm sữa hạt hạnh nhân tại nhà

Sữa hạt hạnh nhân là một nguồn cung cấp vitamin E tuyệt vời, ít calo hơn và ít chất béo bão hòa hơn so với các loại sữa thông thường khác.

Sữa hạnh nhân là một sự lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với ngũ cốc hoặc sinh tố.

1. Ngâm một cốc hạnh nhân qua đêm trong một bát nước, sau đó để ráo và rửa sạch.
2. Đổ hạnh nhân vào máy xay công suất lớn và thêm bốn cốc nước lạnh. Bạn có thể để hỗn hợp không có đường hoặc bạn có thể thêm chất làm ngọt như mật ong, xi-rô cây phong, hoặc quả chà là ngâm. Bạn có thể thêm vào hương vị yêu thích của bạn, ví dụ như tinh chất vani
3. Xay với tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp mịn.
4. Lọc hỗn hợp qua vải thưa và loại bỏ phần thịt của hạnh nhân

Sữa hạnh nhân nên được bảo quản trong hộp kín để trong tủ lạnh.

6. Hạt hạnh nhân có giá bao nhiêu?

Giá hạt hạnh nhân hiện nay dao động trong khoảng 200.000đ đến 500.000đ/Kg. Tùy thuộc vào xuất xứ sản phẩm cũng như còn sống hay đã chín mà sẽ có nhiều sự lựa chọn dành cho bạn.

7. Hạt hạnh nhân mua ở đâu?

Hiện nay, hạt hạnh nhân rất phổ biến nên bạn có thể dễ dàng mua chúng trên mạng hoặc tại các cửa hàng chuyên bán các loại hạt.

Tuy nhiên, độ phổ biến sẽ đi kèm với đó là có nhiều hàng kém chất lượng, hàng không rõ nguồn gốc, ăn vào sẽ gây hại cho sức khỏe. Điều này khiến bạn lo lắng?

Đừng lo, nếu như bạn vẫn còn đang phân vân không biết nên mua ở đâu? Nên mua chỗ nào để đảm bảo chất lượng? thì hãy tìm ngay đến với Atlasgarden – nơi bạn sẽ mua được những hạt hạnh nhân Mỹ với chất lượng tốt nhất, xứng đáng với số tiền bạn bỏ ra.

7.1. Hạt hạnh nhân tại Atlas

Chắc hẳn bạn đang nghĩ, ở ngoài kia có bao nhiêu nơi bán, vậy tại sao lại nên mua tại Atlas? Một điều đơn giản đó là Atlas sẽ cung cấp những gì bạn cần.

• Hạt hạnh nhân tại Atlas được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ, nơi có những hạt hạnh nhân chất lượng tốt nhất.
• Sản phẩm có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm nên có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng.
• Tất cả đều là hàng mới: Atlas FineFood Việt Nam (Atlasgarden là website bán lẻ của Atlas Finefood Việt Nam) là công ty chuyên nhập khẩu các nguyên liệu thực phẩm (trong đó có hạt dinh dưỡng) cho các nhà hàng, khách sạn và nhiều cửa hàng lớn nhỏ tại Việt Nam nên các sản phẩm của Atlas sẽ được tiêu thụ trong một thời gian ngắn. Do đó, bạn sẽ không phải lo lắng việc sẽ mua phải những hàng tồn đọng lâu ngày hoặc hàng sắp hết hạn.
• Giá cả hợp lý: Bạn có thể thấy nhiều nơi bán hạt hạnh nhân giá rẻ hơn so với Atlas, thậm chí rẻ hơn nhiều lần. Nhưng giá cả sẽ đi đôi với chất lượng. Do đó, khi bạn bỏ tiền ra để mua sản phẩm tại Atlas thì Atlas cũng đảm bảo với bạn rằng bạn sẽ nhận được những sản phẩm với chất lượng tốt nhất.
• Giao hàng nhanh chóng.

Vậy bạn đã sẵn sàng để mua hạt hạnh nhân tại Atlas chưa? Còn chờ đợi gì nữa hãy liên hệ ngay với Hotline: 0934 141 866 để sở hữu cho mình những hạt hạnh nhân với chất lượng tốt nhất, hoặc bạn có thể đặt hàng ngay tại website. Nhân viên của Atlas sẽ liên hệ lại với bạn trong thời gian sớm nhất.